Šekerpare
Vrijeme kuhanja:
20 minuta
Vrijeme pripreme:
70 minuta
Ukupno trajanje:
90 minuta
- Sastojci:
-
- 250 g maslaca
- 150 g šećera
- 2 jaja
- 600 g brašna
- prašak za pecivo
- orasi
- 750 ml vode
- 500 g šećera
- 1 limun
- Priprema:
-
- U zdjeli za miksanje pomiješajte šećer, maslac, jaja, brašno i prašak za pecivo. Miksajte ih ručnim mikserom dok ne dobijete tijesto. Koristite poklopac kako biste se zaštitili od prskanja.
- Kada je tijesto gotovo, odvojite manju količinu (20 do 30 g) i oblikujte ga u kuglice.
- Na vrh stavite manje komadiće oraha/lješnjaka (ukoliko želite, naribajte ih nastavkom za ribanje).
- Pecite u pećnici 20 minuta na 200°C.
- U međuvremenu pripremite sirup kojeg ćete preliti preko kolačića.
- Za sirup je potrebno 750 ml vode i 500 g šećera. Pomiješajte ih i kuhajte 2 minute.
- Pomoću nastavka za ribanje naribajte limunovu koricu i dodajte u sirup kada počne ključati.
- Kada su kolačići pečeni, prelijte ih sirupom i ostavite da odstoje 2 sata.
