Vaša košarica je trenutno prazna.

Pulled pork

Photo
Video

Vrijeme kuhanja:

6 sati

Vrijeme pripreme:

20 minuta

Ukupno trajanje:

6,5 sati

Sastojci:
  • 500 g svinjetine
  • Prstohvat soli i mljevenog papra
  • Pola žličice mažurana
  • Pola žličice ružmarina
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 dl bijelog vina
  • 4 komada luka ljutike
  • 2 lovorova lista
  • Priprema:

    Marinirajte meso u marinadi od maslinovog ulja, soli, papra, mažurana i ružmarina.

    Namjestite kuhalo na program od 15 minuta i 120 °C.

    Dodajte malo maslinovog ulja u kuhalo i prepržite meso s obje strane.

    Nakon toga smanjite temperaturu na 80 °C i mesu dodajte vino, narezanu ljutiku i lovorov list te ga kuhajte 6 sati.

    Po završetku meso rastrgajte nožem i vilicom.

    Autor : Delimano tim