Vaša košarica je trenutno prazna.

Muffini s rabarbarom

Vrijeme kuhanja:

20 - 25 minuta

Vrijeme pripreme:

15 minuta

Ukupno trajanje:

35 - 40 minuta

Sastojci:
  • 3 stabljike rabarbare
  • 1 jabuka
  • ½ čaše bademova brašna
  • ¼ čaše šećera ili meda
  • 1 čajna žličica đumbira
  • 2/3 čaše kokosova brašna
  • 2 žlice praška za pecivo
  • ½ čaše cimeta
  • 1/3 čaše nezašećerenog bademovog mlijeka
  • 1 jaje
  • 1 čajna žličica vanilije
  • 2 žlice narančinog ili limunovog soka
  • prstohvat soli
Priprema:
  1. Pećnicu zagrijte na 180°C.
  2. U Nutribulletu ekstrahirajte rabarbaru i jabuku.
  3. Smjesu stavite u veliku posudu i dodajte bademovo i kokosovo brašno.
  4. Zatim dodajte prašak za pecivo, cimet i sol. Ukoliko stavljate šećer dodajte ga sada, ukoliko koristite med, dodajte ga kasnije.
  5. U Nutribulletu ekstrahirajte đumbir, bademovo mlijeko, med (ukoliko ne koristite šećer), vaniliju i narančin ili limunov sok.
  6. Dobivenu smjesu pomiješajte s prvom.
  7. Smjesu stavite u kalupe za muffine i pecite 20 do 25 minuta.

Autor : Delimano