Muffini s malinama
Vrijeme kuhanja:
15 - 18 minuta
Vrijeme pripreme:
10 minuta
Ukupno trajanje:
28 minuta
- Sastojci:
-
- 2 jaja
- 180 g šećera
- 150 ml mineralne ili mlijeka
- 150 ml ulja
- 200 g glatkog brašna
- pola praška za pecivo
- oko 100 g malina
- 300 ml slatkog vrhnja za šlag
- 125 g mascarponea
- 2 vrhom pune žlice šećera u prahu
- 100 g malina
Sastojci za oko 15 muffina:
Sastojci za kremu:
- Priprema:
-
- Pećnicu upalite na 200 °C i ostavite da se grije.
- U kalup za muffine složite košarice.
- Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom. Dodajte mineralnu vodu (ili mlijeko) te ulje.
- Postupno dodajte glatko brašno i prašak za pecivo. Cijelo vrijeme miksajte da se sve lijepo spoji.
- Košarice punite do 3/4 i u svaku ubacite po 2 – 3 maline i stavite ih peći u zagrijanu pećnicu 15 do 18 minuta, ovisno o jačini pećnice.
- Kremu pripremite tako da u jednu posudu stavite ohlađeno slatko vrhnje za šlag, mascarpone i šećer u prahu, sve skupa izmiksajte dok ne postane malo čvršće, na kraju umiješajte maline, izmiksajte do kraja dok se ne stisne i maline oboje kremu. Pritom pazite da kremu ne miksate previše kako se ne bi stvorile grudice.
- Ukrasite muffine po želji.
Preporučeni proizvodi
-
Kuhinjski robot Pro
Cijena: 1.099,95 kn
Cijena s popustom: 899,95 kn
769,95 kn Klub 5*Članovi Kluba 5* štede 130,00 kn na ovom proizvodu.
-
Set za pečenje Bake’n’Share
599,90 kn569,90 kn Klub 5*Članovi Kluba 5* štede 30,00 kn na ovom proizvodu.
