Vaša košarica je trenutno prazna.

Marmelada od naranče

Vrijeme pripreme:

20 minuta ili manje

Ukupno trajanje:

20 minuta ili manje

Sastojci:

(za 3-3.5kg):

  • 0.9 kg seviljskih naranči
  • 1 litra vode
  • 1 limun
  • 2.27 kg šećera
Priprema:

Marmelada se može napraviti od limuna, limete, grejpa, mandarina, slatkih naranča, bergamota i drugih citrusa ili bilo koje kombinacije navedenih ali marmelada od seviljskih naranči je daleko najbolja i najpoznatija. Ovo je odličan, brz i lak recept za ovu klasičnu marmeladu.

Korak 1:

Kuhajte naranče i limun u vodi u loncu pod pritiskom otprilike 10 minuta, na pritisku za 7kg.

Korak 2:

Ostavite preko noći ili dok se ne ohladi. Izvadite sredinu voća i stavite u sito. Dodajte vodu. Nasjeckajte, ogulite, stavite šećer i vratite u vodu.

Korak 3:

Polako zakuhajte do vrenja i kuhajte dok ne postane poput gela. Testirajte nakon 15-20 minuta.

Autor :