Marmelada bez šećera od breskvi i marelica
Photo
Video
Vrijeme kuhanja:
60 minuta
Vrijeme pripreme:
20 - 30 minuta
Ukupno trajanje:
80 - 90 minuta
- Sastojci:
-
- 1 kg zrelih breskvi
- 1 kg zrelih marelica
- 150 g eritritola
- Prstohvat soli
- Staklenke s poklopcima za pohranu
- Priprema:
-
Breskve i marelice operite, očistite od koštica i narežite na četvrtine. Stavite ih u kuhalo, pospite eritritolom, dodajte prstohvat soli i zatvorite poklopac.
Uključite multifunkcionalno kuhalo, odaberite DIY funkciju, postavite vrijeme na 60 minuta i pritisnite Start.
Povremeno promiješajte.
Nakon 30 minuta otvorite poklopac i kuhajte još 30 minuta.
Očistite i osušite staklenke.
Napunite staklenke do vrha vrućim džemom i dobro ih zatvorite.
Nakon otvaranja, čuvajte domaći džem u hladnjaku do tri mjeseca. Ako ga planirate skladištiti dulje, morate ga i pasterizirati.
Zagrijte pećnicu na 85 °C.
Zamotajte staklenke u mokru krpu tako da se ne dodiruju, stavite ih u pećnicu i pasterizirajte 20 minuta.
Izvadite staklenke iz pećnice, zamotajte ih u krpu i ostavite da se polako ohlade.
Preporučeni proizvodi
-
Multifunkcionalno kuhalo Optimo
549,90 kn522,40 kn Klub 5*Članovi Kluba 5* štede 27,50 kn na ovom proizvodu.
-
3u1 Gulilica Brava
49,90 kn47,40 kn Klub 5*Članovi Kluba 5* štede 2,50 kn na ovom proizvodu.
