Vaša košarica je trenutno prazna.

Probaj

Domaća tjestenina

Vrijeme kuhanja:

10 minuta

Vrijeme pripreme:

20 minuta

Ukupno trajanje:

30 minuta

Sastojci:
  • 4 jaja
  • 400 g glatkog brašna
  • malo soli
Priprema:
  1. Brašno stavite u veliku zdjelu ili na radnu površinu, u sredini napravite udubinu pa u nju dodajte sol i jaja.
  2. Miješajte sve vilicom, a kad više ne možete vilicom krenite mijesiti rukama.
  3. Mijesite dugo rukama dok ne dobijete kompaktno, glatko tijesto.
  4. Odmoreno tijesto malo stanjite valjkom pa ga krenite provlačiti kroz mašinu za tijesto.
  5. Krenite od najvećeg otvora redom prema najmanjem.
  6. Dobiveni list tjestenine preklopite i ponovite postupak još barem jednom.
  7. Tjesteninu izrezujte na željene oblike i posipajte brašnom.
  8. Kuhajte u puno kipuće vode.

Autor : Andrea Cukrov