Božićni keksići s narančom
Vrijeme kuhanja:
30 minuta
Vrijeme pripreme:
120 minuta
Ukupno trajanje:
150 minuta
- Sastojci:
-
- 300 g oštrog brašna
- 125 g maslaca
- 200 g glatkog brašna
- 6 g praška za pecivo
- 100 g tamne čokolade - grubo naribane
- 125 g smeđeg šećera
- korica 1 naranče
- prstohvat soli
- 1 jaje
- 150 g šećera u prahu ili dekoracija od čokolade
- 3-4 žlice soka od naranče
- Priprema:
-
- Pomiješajte maslac, šećer, sol, koricu naranče i jaje, dodajte naribanu čokoladu i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Umijesite tijesto.
- Tijesto zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na 2 sata.
- Nakon što ga izvadite, razvaljajte ga na debljinu od 0,5 cm i izrežite na željene oblike pomoću kalupa za keksiće.
- Pecite na 190°C (na 170°C ukoliko pečete u pećnici s vrućim zrakom), dok ne poprime laganu smeđu boju.
- Keksiće ostavite da se ohlade.
Glazura
- U šećer ulijte sok od naranče kako biste dobili konzistentnu smjesu.
- Glazuru prelijte preko keksića i ostavite je da se osuši.
- Keksiće možete dekorirati i sa čokoladom.
